La agricultura sustentable puede ser rentable
En El Manantial, al sur de La Carlota, se implementa un sistema agrícola sustentable que eliminó el barbecho y diversificó rotaciones. El maní es el cultivo que mejor refleja sus resultados, con rindes de hasta 80 qq por hectárea.
Mercados
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Actualizado a: 23/07/2025 | ||
Producto | Tendencia | $/Tn |
| Maní Industria | — | $ 567.350,00 |
| Maní Runner | — | $ 743.549,00 |
Fuente: Bolsa de cereales de Cordoba | Los precios no incluyen IVA | ||
Precios del Maní
La cadena del maní consolida su liderazgo global con cifras récord en producción y exportaciones. Según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, el complejo manisero argentino alcanzó en los primeros ocho meses de 2025 un volumen exportado de 539 mil toneladas, por un monto de 774 millones de dólares.
En el corazón productivo del país —principalmente en el centro y sur de Córdoba, donde se concentra más del 90% del cultivo—, los productores ya pusieron primera en una nueva siembra marcada por la prudencia, la eficiencia y la necesidad de sostener un negocio que, aunque competitivo a nivel mundial, enfrenta fuertes tensiones internas.
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