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"El maní nos une" fue la frase que se escuchó permanentemente durante el clásico festival gastronómico cabrerense que se desarrolló el fin de semana. Ayer se cerraron las actividades con un rally de autos antiguos

La Cámara Argentina del Maní se reunió con el ministro de Desarrollo Productivo Matias Kulfas para conversar sobre la coyuntura de la industria manisera, reforzando la vinculación entre el ministerio y esta economía regional, clave para la exportación argentina de productos agroindustriales.

Con cáscaras de maní y de arroz logran producir enmiendas para suelos e insumos productivos para diversas industrias. La técnica usada, llamada pirólisis, brinda grandes posibilidades productivas y ambientales en relación con los descartes del sector agrario.

Este fruto seco puede bajar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón. Los argentinos consumen alrededor de un kilo de maní (en todas sus presentaciones) por persona por año, según estimaciones de la Cámara Argentina del Maní. ¿Cuál es la cantidad diaria recomendada?

Un proyecto de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y la Fundación Maní Argentino avanza en caracterizar las razas locales de maní de Corrientes con el objetivo de incrementar producciones locales existentes y contribuir a preservar la diversidad genética.

Los datos provienen de la primera Encuesta de Cultivos Cereales del período, publicada por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). El volumen representa un incremento del 4,9% respecto de la campaña anterior.

Según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de EE. UU., Alrededor del 45 por ciento del maní sembrado en el estado de Arkansas se habían cosechado a principios de octubre. Aproximadamente el 15 por ciento de la superficie total. el

Existen mitos a su alrededor, sin embargo se trata de un alimento muy noble que puede realizar valiosos aportes a la salud, especialmente para el corazón y sistema inmunológico. En el día mundial del maní te contamos por qué es tan bueno y cómo incorporarlo.