La producción en caja más baja de las últimas 8 campañas

En Córdoba, que representa el 91% del área total, la producción en caja se ubica en las 752.200 Tns., 36% por debajo del año anterior, mientras que la producción en grano es de 485.800 Tns., 41% inferior a la última campaña.

 

Producción de maní de la campaña 2017/18

El cultivo de maní sigue acusando las mayores mermas en producción respecto al ciclo anterior, debido a la sequía acontecida durante los primeros meses del año y al efecto de las intensas lluvias de la primera quincena de mayo, que provocaron la apertura de cajas, en lotes arrancados, y el posterior brote de los granos. Con un avance de cosecha del 87%, se estima una reducción del 42% en el rendimiento en caja, ubicándose el mismo en un valor promedio de 23,2 qq/ha para la zona manisera, la cual comprende a las provincias de Córdoba (90%), San Luis (6%), La Pampa (3%) y Buenos Aires (1%).

 

La producción total, considerando las cuatro provincias involucradas, es de 842.600 Tns. de maní en caja y 536.400 Tns. de maní en grano. En ambos casos es inferior a lo obtenido en la campaña 2016/17, debido al menor rendimiento en caja, el cual es un 42% inferior al año anterior. Analizando por provincia, dicho valor es de: 31,5 qq/ha para Buenos Aires, 35 qq/ha para La Pampa, 24,3 qq/ha para San Luis y 22,9 qq/ha para Córdoba.

 

 

En el caso de la provincia de Buenos Aires, la producción en caja es de 4.300 Tns y en grano de 2.900 Tns., presentando una relación grano/caja del 67%. En cuanto a la superficie sembrada, es de 1.350 hectáreas y el rinde esperado en caja de 31,5 qq/ha.

 

En Córdoba, la producción en caja se ubica en las 752.200 Tns., 36% por debajo del año anterior, mientras que la producción en grano es de 485.800 Tns. El rendimiento ponderado promedio en caja es de 22,9 qq/ha, un 42% inferior al ciclo anterior. La falta de agua a lo largo del ciclo del cultivo generó bajo peso en los granos como así también ausencia de formación de cajas y/o cajas sin formación de granos. Los rendimientos más bajos se reportaron en los departamentos de Río Primero (10 qq/ha), Santa María (12 qq/ha) y Gral. San Martín (18 qq/ha), entre 14 y 24 qq/ha por debajo del promedio histórico (2007/17) para esos departamentos.

 

 

Para la primera quincena de julio, el porcentaje de avance de cosecha es del 87%, 13 puntos por debajo a una campaña normal en cuanto a condiciones favorables para la labor, como lo fue la 2014/15, restando de ser trilladas unas 47.000 hectáreas.

 

Respecto a la calidad, hay reportes de presencia de carbón (Thecaphora frezii), Podredumbre parda de la raíz (fusarium solani) y aflatoxina (Aspergillus flavus y A. parasiticus), aunque inferior a lo evaluado al inicio de la labor de cosecha.

 

Contexto climático durante la cosecha

Analizando la provincia de Córdoba que ocupa el 91% del área manisera total, en mayo se complicó la cosecha ya que el mes cerró con precipitaciones superiores al promedio histórico (hasta 100 mm más en algunas zonas), mientras que junio dio condiciones favorables para la cosecha de maní, ya que el acumulado mensual fue similar al promedio histórico, con valores que van de los 10 mm (Pte. R. S. Peña y al sur de los Dptos. Río Cuarto, Juárez Celman) hasta los 50 mm (Dpto. Gral. Roca).

 

 

La problemática de lluvias a destiempo impactó también este año en una demora en la trilla más allá de lo previsto para un año normal. Por lo dicho, cabe esperar recálculos en los valores estimados de producción.